Paštika může být hlavním bodem malého pohoštění, aniž byste museli připravovat složité menu. Dobré pečivo, přehledné servírování a střídmý doplněk často stačí. Nejprve vyberte konkrétní paštiku podle chutí lidí u stolu.
Jemnější, nebo výraznější chuť?
Při výběru se zajímejte o složení a popis výrobku. Paštiky se mohou lišit použitými surovinami, strukturou i intenzitou dochucení. Název „prémiová“ sám o sobě tyto rozdíly nevysvětlí.
Pokud vybíráte pro návštěvu, připravte spíše jednu jasnou variantu a další drobnosti dejte stranou. Hosté si mohou paštiku vyzkoušet samostatně a teprve potom s doplňky.
Pečivo má být praktické i chuťově vhodné
Zvolte pečivo, ze kterého se dobře jí a které svou výraznou příchutí nepřehluší hlavní surovinu. Část můžete nakrájet na menší plátky. Při servírování na toastu připravujte jen takové množství, které se bude pohodlně podávat.
Vedle paštiky můžete nabídnout samostatnou misku s vhodným doplňkem podle jejího charakteru. Smyslem není přidat co nejvíc kontrastů, ale umožnit hostům najít kombinaci, která jim chutná.
Myslete na způsob podávání i uchování
Použijte čistý příbor a respektujte podmínky uvedené výrobcem. Zvlášť po otevření se řiďte informací na obalu. Trvanlivost neodhadujte podle toho, že jiná paštika vydržela déle.
Do dárkového koše patří neotevřené balení vhodné pro plánovanou cestu a předání. V Merlotu můžete výběr paštiky spojit s pečivem či dalšími delikatesami podle aktuální nabídky. Pokud má být součástí sestavy i víno, popište konkrétní chuť pohoštění, aby výběr navazoval na celek.